Salsa de tòfona negra d'estiu

Aquesta extraordinària salsa de tòfona negra i bolets d'estiu és una explosió de sabors i aromes que afegeix un toc de luxe i refinament a cada plat. La seva versatilitat el fa ideal com a condiment per a una àmplia gamma de preparacions culinàries, des de simples crostons fins a plats més elaborats.

Els bolets de cultiu (Agaricus bisporus) formen la base d'aquesta salsa, aportant el seu sabor delicat i la seva textura suculenta. L'oli d'oliva verge extra i l'oli de llavors de gira-sol escollits amb cura completen la base de la salsa amb la seva suavitat i lleugeresa, potenciant els sabors dels bolets i les tòfones. La tòfona d'estiu (Tuber aestivum Vitt.), amb la seva aroma característica i el seu sabor inconfusible, representa l'ingredient distintiu d'aquesta salsa. Amb un 1% de tòfona d'estiu, aquesta salsa transforma qualsevol plat en una delicadesa gourmet, aportant un toc d'elegància i refinament. Les olives negres seleccionades per especialitat enriqueixen la salsa amb el seu sabor intens i una nota lleugerament amarga, creant una harmonia de sabors que delectarà el paladar. Els ingredients es combinen acuradament amb sal i aroma per aconseguir un perfecte equilibri de gust i aroma, garantint una salsa d'una frescor i bondat inigualables.

Aquesta salsa de tòfona negra i bolets d'estiu és perfecta per condimentar crostini i farcits d'aperitius, primers i segons plats, aportant un toc de delicadesa a cada plat. La seva versatilitat també s'estén a les truites, elevant el seu sabor a noves cotes de delicioses. La seva presència com a base per a tots els plats de tòfona afegeix un toc de refinament i luxe, transformant cada àpat en una experiència culinària extraordinària. Cada cullerada d'aquesta salsa de tòfona negra i bolets d'estiu ofereix una simfonia de sabors que encisa els sentits. El sabor inconfusible de la tòfona d'estiu, combinat amb la bondat dels bolets conreats i la delicadesa dels olis, faran de cada plat una autèntica festa per al paladar. Tant si es tracta d'un sopar especial com d'un dinar diari, aquesta salsa de tòfona negra i bolets d'estiu transformarà cada moment en una ocasió de plaer i satisfacció. Descobreix el plaer d'utilitzar aquesta delicadesa a la cuina i deixa't conquistar per la seva bondat i refinament. Comparteix aquesta experiència culinària única amb els teus éssers estimats i gaudeix del privilegi de tastar la tòfona negra d'estiu, una autèntica excel·lència gastronòmica.

Ingredients: Bolets de cultiu (Agaricus bisporus), oli d'oliva verge extra, oli de gira-sol, olives negres, tòfona d'estiu 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma, sal.

Termini de caducitat: 36 mesos.

Com utilitzar: Per aprofitar al màxim les qualitats del producte, es recomana utilitzar una quantitat de 15-20 g de nata per persona, escalfant-la durant 5 minuts en una paella després d'afegir-hi només sal i oli d'oliva verge extra. És ideal com a condiment de crostons i farcits d'aperitius, primers i segons plats, truites i com a base de tots els plats amb tòfona.

Al·lèrgens: el producte no conté substàncies al·lergèniques ni productes que continguin aquests components. Durant la recollida, transferència i processament, el producte no està subjecte a cap risc de contaminació creuada. No conté gluten ni conservants.

Valors nutricionals per 100 g: Energia Kj 1465 / Kcal 356 Greixos 36 g dels quals àcids grassos saturats 4,7 g Hidrats de carboni 2,9 g dels quals sucres 0,2 g Fibres 1,8 g Proteïnes 3,2 g Sal 1,5 g