Maionesa i tòfona negra d'estiu 80 gr

La maionesa de tòfona negra d'estiu, presentada en un pràctic pot de 80 grams, representa l'equilibri perfecte entre la cremositat de la maionesa i l'intens aroma de la tòfona. Cada cullerada d'aquesta delicadesa ofereix una explosió de sabors que s'uneixen en un matrimoni irresistible de gust i textura.

La base d'aquesta maionesa s'elabora amb cura, utilitzant ingredients de gran qualitat. L'oli de llavors de gira-sol constitueix el 70% de la maionesa, donant-li una base oliosa i sedosa. L'aigua, el rovell d'ou pasteuritzat i el vinagre de vi contribueixen a la cremositat i l'equilibri del sabor. El midó de blat de moro modificat i la goma xantana actuen com a espessidors naturals, assegurant una textura estable i vellutata. El suc de llimona i l'extracte de pebre vermell afegeixen notes de frescor i color, mentre que l'aroma dóna un toc agradable.

La protagonista indiscutible d'aquesta maionesa és la Tòfona Negra d'Estiu (Tuber aestivum Vitt.), present al 3%. El seu aroma característic i el seu sabor profund es combinen harmoniosament amb la maionesa, creant una simfonia de sabors que delectarà el paladar. L'àcid làctic acidificant E270 regula l'acidesa, contribuint a un perfecte equilibri del condiment.

La maionesa de tòfona negra d'estiu és l'acompanyament ideal per a una varietat de plats. Podeu utilitzar-lo per aromatitzar peixos, mariscs, carns, plats freds, carns bullides i amanides. La seva textura cremosa i el seu sabor envoltant de tòfona la converteixen en una opció versàtil per elevar qualsevol plat a un nivell més elevat de sofisticació. Afegiu un dolç toc de luxe als vostres àpats amb aquesta maionesa única i deliciosa.

Ingredients: maionesa (oli de gira-sol 70%, aigua, rovell d'OU pasteuritzat 5%, vinagre de vi, midó de blat de moro modificat, sal, espessidor: goma xantana, suc de llimona, extracte de pebre vermell, aroma), tòfona d'estiu (Tuber aestivum Vitt.) 3% , acidificant: Àcid làctic E270.

Termini de caducitat: 12 mesos.

Com utilitzar: Ideal per condimentar peixos, mariscs, carns, plats freds, carns bullides, amanides.

Característiques organolèptiques: Aspecte: regular Color: blanc amb trossos de ceps i fragments de julivert Olor: típic del producte i agradable Estat: sòlid

Al·lèrgens: El producte conté substàncies al·lergèniques o productes que contenen aquests components: OUS. No conté gluten. Conté conservants (acidificant E270).

Embalatge primari: Pot de vidre + tap de llauna.

Valors nutricionals per 100 g: Energia Kj 2573 / Kcal 626 Greixos 68 g dels quals àcids grassos saturats 7,9 g Hidrats de carboni 1,7 g dels quals sucres 0,1 g Fibres 0,2 g Proteïnes 1,8 g Sal 1,64 g