1-12 visualització de resultats 15
La Bruschetta Piccantina és una salsa de tomàquet picant, perfecta com a acompanyament de patates fregides o en crostons durant un saborós aperitiu, per a una bourguignonne, per ser proposada amb carn a la brasa i en la preparació d'hamburgueses. Per preparar-lo utilitzem només polpa de tomàquet italiana i ingredients de primera qualitat. Un raig de bitxo el fa dolç i saborós.
El pesto amb tòfona negra neix de la idea d'enriquir el nostre clàssic pesto genovès amb un dels ingredients més preuats de la terra: la tòfona negra. La senzillesa i elegància que unides en una recepta única el converteixen en un producte delicat. Ideal per a aperitius però també per a primers plats, trofeus, nyoquis i... per què no? Amb un simple puré. Amb tòfona i pesto pots enriquir fins i tot el plat més senzill.
El pesto genoves ecològic està elaborat amb ingredients seleccionats de matèries primeres estrictament ecològiques, i la seva formulació ha estat dissenyada per oferir un bon producte a un preu molt atractiu. La seva característica principal és el seu sabor equilibrat i textura cremosa. Un producte sensacional per utilitzar tant amb pasta com aperitius.
El pesto alla Genovese es prepara només amb alfàbrega italiana (36%). La delicada olor de l'alfàbrega es combina amb una nota forta d'un excel·lent formatge italià: Pecorino. És d'aquesta manera que tots els ingredients s'uneixen per crear una recepta amb una consistència més espessa: ideal tant per a primers plats com per a salses untables.
Condiment a base de pesto de festucs amb tòfona d'estiu.
Pesto vermell ecològic, una recepta que es pot mantenir a temperatura ambient durant 18 mesos, elaborada amb matèries primeres derivades íntegrament de l'agricultura ecològica i processada íntegrament amb oli d'oliva verge extra, polpa de tomàquet italià i tomàquet sec. Simplement un producte excepcional, cremós i fragant. Perfecte per a persones que volen degustar productes tenint la certesa que les matèries primeres s'obtenen totalment de l'agricultura ecològica.
El pesto vermell s'anomena comunament "pesto vermell alla genovese" germà del clàssic pesto alla genovese. Recepta elaborada amb alfàbrega italiana, oli de gira-sol i tomàquets secs de primera qualitat. L'ús de tomàquets secs al sol dóna un color vermell intens, el que fa que aquest pesto sigui ideal per condimentar pastes, nyoquis o untar-los sobre pa torrat.
Aquest pesto de tofu vegà és una gran alternativa al tradicional pesto d'alfàbrega genovès. Resultat més lleuger i saludable sense comprometre el gust. Sense gluten i sense lactosa, aquesta salsa és ideal no només per a vegans sinó també per a persones intolerants a la lactosa. Anima Veg ha substituït el formatge per tofu per obtenir un resultat vegà pur sense renunciar al gust i la cremositat. Molt recomanable tant per a vegans com per a no vegans!
El ragú a la Bolonyesa és un condiment tradicional de la cuina emiliana, elaborat amb polpa de tomàquet italià i carn de vedella. Cada família guarda la recepta transmesa de generació en generació i el mateix va passar amb la nostra recepta de salsa bolonyesa. I, d'aquesta manera, volem arribar a les taules italianes amb un producte artesanal fruit de l'ús de les millors matèries primeres. Ideal amb tot tipus de pasta.
