Els països més enamorats del luxe entès com a menjar gourmet.
Els països que estimen el luxe, sobretot pel que fa al menjar gurmet, sovint coincideixen amb els que tenen una economia forta, una rica tradició culinària i una presència important de restaurants d'alta cuina. Aquests són alguns exemples:
- França: Considerat el bressol de la cuina gourmet, amb una llarga tradició de plats refinats i una notable concentració de restaurants amb estrella Michelin.
- Itàlia: Famosa per la seva cuina regional, ingredients de gran qualitat com ara tòfones i formatges, i una forta cultura enogastronomica.
- Japó: Coneguda per la seva cuina delicada i artística, amb especial èmfasi en ingredients frescos i de gran qualitat com el peix per a sushi i sashimi.
- Espanya: Reconegut per la seva innovadora cuina molecular i restaurants de classe mundial, així com per les seves tradicions culinàries regionals.
- EUA: Particularment ciutats com Nova York, San Francisco i Chicago, on l'escena gastronòmica de luxe és molt diversa i està influenciada per diferents cultures.
- Regne Unit: Londres, en particular, és un centre de cuina gurmet, amb una barreja de cuina tradicional britànica i influències internacionals.
- Emirats Àrabs Units: Dubai i Abu Dhabi són coneguts pels seus restaurants de luxe i l'hospitalitat de gamma alta.
- Xina: Sobretot Hong Kong i Xangai, que ofereixen una fusió de cuina tradicional xinesa i influències internacionals.
- Singapur: un gresol de cultures reflectit en la seva diversa escena gastronòmica de luxe.
- Austràlia: Ciutats com Sydney i Melbourne són conegudes pel seu panorama gastronòmic innovador i els seus ingredients locals de qualitat.
Aquests països demostren una gran estima pel menjar gourmet, tant en la preservació de les tradicions culinàries com en la innovació i experimentació de nous plats i tècniques de cuina.
